Masakan Keluarga Indonesia memang tak pernah kehilangan daya tariknya. Salah satu menu yang selalu menjadi favorit adalah tempe kacang teri. Gimana enggak? Tempe yang renyah dan gurih, disajikan dengan kacang dan teri yang memberi sentuhan gurih serta sedikit rasa asin. Dijamin pas banget menjadi teman makan nasi hangatmu.
Berikut resep sederhana tempe kacang teri yang lezat dan mudah untuk disajikan di tengah keluarga.
Bahan yang diperlukan:
- 250 gram tempe, potong dadu
- 100 gram kacang tanah, sangrai
- 50 gram teri, sangrai
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng tempe hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
2. Goreng kacang tanah dan teri hingga matang, tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah, daun jeruk, serai, dan daun salam. Aduk merata.
4. Masukkan tempe, kacang tanah, dan teri. Aduk rata.
5. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga bumbu meresap dan kering.
Selamat menikmati tempe kacang teri! Rasakan sensasi gurih dan renyah dalam satu sajian.
Resep kering tempe kacang teri ini sangat pas disajikan sebagai lauk tambahan dalam masakan sehari-hari. Nikmati bersama nasi hangat, lalapan, serta sambal kesukaanmu. Sangat cocok untuk menambah kelezatan hidangan rumah tangga.
Masakan Keluarga Indonesia memang tak pernah kehilangan daya tariknya. Kelezatan dan keberagaman masakan Indonesia menjadikan kuliner Indonesia salah satu yang paling diminati di dunia. Dari Sabang hingga Merauke, dari mi goreng hingga rendang, kelezatan kuliner Indonesia tidak pernah lekang oleh zaman.
Dengan resep tempe kacang teri yang mudah dan praktis ini, Anda bisa menghadirkan cita rasa khas masakan Indonesia di tengah-tengah keluarga tercinta. Jangan lewatkan untuk mencoba dan menikmati kelezatannya!
