Makanan Timur Tengah terdiri dari berbagai macam makanan yang rasanya sangat dominan dengan rempah-rempah. Bermacam rempah-rempah membantu menciptakan hidangan dengan rasa yang dalam dan kompleks. Di Indonesia sudah banyak berkembang kuliner Timur Tengah yang dihidangkan sebagai makanan dan jajanan sehari-hari. Karena hal ini tentunya diikuti dengan bermunculan Supplier rempah untuk memenuhi kebutuhan rempah-rempah pemilik usaha kuliner Timur Tengah.
Tentunya Anda ingin tahu apa saja makanan atau jajanan khas Timur tengah yang populer di Indonesia yang membuat penikmat kuliner ketagihan.
Nasi kebuli adalah salah satu makanan khas Timur Tengah yang cukup banyak disukai masyarakat Indonesia. Makanan yang sekilas mirip dengan nasi goreng ini identik dengan daging kambing dengan bumbu rempah yang cukup tajam. Nasi kebuli adalah makanan pokok disetiap pertemuan Afghanistan. Hidangan ini secara tradisional terdiri dari nasi kukus panjang bercampur dengan wortel karamel, almond, kismis dan potongan daging domba meskipun ayam dan sapi juga sering digunakan. Rasa uniknya berasal dari campuran rempah-rempah seperti jintan, cengkeh, kapulaga, kunyit dan kayu manis.
Hummus adalah kata arab yang berarti buncis. Hummus adalah saus atau Arab Levantine yang terbuat dari buncis yang telah dimasak dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan tahini (pasta yang terbuat dari wijen), minyak zaitun, jus lemon, bawang putih dn garam. Hummus merupakan sajian kuliner dengan bahan dasar tepung roti dan kacang juga dioleskan pada lapisan roti berbentuk pita. Roti tradisional Arab ini disajikan bersama kentang panggang. Anda dapat meminta untuk ditambahkan bawang putih lebih banyak agar rasanya lebih lezat.
Makanan ini berbahan dasar nasi, kacang-kacangan, dan macaroni. Koshary biasanya disajikan dalam bentuk salad. Akan tetapi tidak jarang santapan sehat yang sering dihidangkan dalam perayaan nasional ini disajikan dengan menggunakan saus pedas. Bagi para pecinta makanan laut
Falafel adalah menu makanan sayuran yang lezat. buncis goreng ditambah dengan bumbu khas atau rempah-rempah. selain rasanya yang nikmat, menu ini memiliki latar belakang sejarah yang panjang sehingga membuat orang-orang penasaran untuk mencicipinya
Sambosa memiliki rasa yang menggoda berasal dari kue emas goreng segitiga tetrahedral, diisi dengan kentang tumbuk dan sayuran atau daging cincang. Rasanya yang khas akan rempah-rempah, makanan ini sangat digemari dari berbagai kalangan.
Untuk membuat dan mengolah makanan tersebut diatas atau untuk menu-menu khusus tentunya membutuhkan bumbu khusus atau rempah-rempah khusus. Untuk mendapatkan berbagai macam rempah-rempah tersebut bagi pengusaha kuliner diperlukan supplier rempah-rempah terbaik dan terpercaya. Salah satu supplier yang melakukan jual beli rempah dari Arab dan Internasional adalah Cairo Food.
Cairo Food merupakan vendor dan online delevery service khusus makanan timur tengah, Arab, dan Mesir yang dikembangkan sejak tahun 2013 oleh keluarga yang berasal dari Mesir Asli. Sebagai penyedia layanan Makanan Timur Tengah, Cairo Food bisa dan dapat membuat menu makanan arab apapun. karena dibuat oleh tangan asli mesir, maka rasa makanan sangat khas dan asli.
Sudah banyak Restoran, Hotel dan bisnis kuliner yang menggunakan jasa cairo Food sebagai vendor utama karena rasa dan kualitasnya yang terjaga. Selain itu rempah yang ditawarkan Cairo Food tidak menggunakan bahan tambahan yang tidak sehat seperti tidak menggunakan MSG, pengawet, pewarna atau perasa buatan, karena masing-masing rempah memiliki karakteristik tersendiri yang membuatnya bisa lebih awet dan tahan lama dan memiliki kualitas yang sangat baik tanpa tambahan apapun.
Dalam hal harga Cairo Food menawarkan harga yang sangat wajar untuk setiap produk rempahnya. Hal ini dikarenakan menggunakan perhitungan yang tepat dan akurat sehingga harga jualnya disesuaikan dengan kualitas yang dimiliki dan Anda bisa memeriksa kualitasnya secara langsung dan mengecek harga pasaran dari produk tersebut.
Jika Anda ingin mengetahui informasi lebih jelasnya, Anda bisa mengunjungi website www.cairofood.id atau Anda bisa menghubungi melalui telpon/WA 081218222610
